El Gazpacho Andaluz, también llamado sopa fría por los extranjeros, es equilibrado y refrescante es la mejor bebida que puedes tener en la nevera en estos días de calor. La base fundamental para preparar el mejor Gazpacho son los Tomates Maduros, más maduros son, más bueno saldrá vuestro gazpacho. Es imprescindible para seguir bien la dieta mediterránea, rica en vitaminas.